PACA - novembre 2020 - Réunion monacale

[don-cici]

Réunion Monacale

 

Date : vendredi 13 novembre 19h00

Lieu : le coq gourmand Marseille

Pour la réunion de novembre, et à l'approche des fêtes, la section PACA fera dans la sobriété avec une réunion "monacale".

 

Nous serons accueillis au Coq Gourmand par Claudine, qui nous présentera les vins de l'abbaye de Ste-madeleine du Barroux, confectionnés par des moines bénédictins.

 

Via Caritatis est issu de vignes héritières du premier vignoble pontifical, planté par Clément V en 1309. Il est situé entre 350 et 600 mètres d'altitude, et domine ses prestigieux voisins Beaumes-de-Venise, Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape.

 

"Nous avons voulu nos vins comme un chemin vers les sommets, du visible à l'invisible."

 

Pour accompagner cette dégustation, Claudine nous préparera un repas "monacal" :

 

Les légumes du Potager du Monastère :
Velouté de carottes 
Tian de pois chiches aux épices, noix et huile olive
Salade de l'abbaye
Tomates, cerises, cornichons - cébettes, herbes fraîches
Verrine de Mousse de betteraves et radis
Assortiments de fromages du Queyras et le pain des cîmes
Les confitures des sœurs De Notre Dame de la Compassion et les biscuits

 

Côté cigares, nous achèverons le P1P2SCOPE 2019-2020 par la dégustation à l'aveugle de deux pyramides du catalogue régulier cubain, que nous noterons afin d'établir un classement.

 

Le prix de cette réunion est de 65€ pour les membres, et 75€ pour les non membres. Il comprend le repas, la dégustation de vins et les cigares.

 

Réservation impérative auprès de notre secrétaire resapaca@poignee2cigares.com

 

Le club rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Amitiés & volutes

[de mirbel]

Ces nourritures célestes manquent quand même de nourriture carnée;

c'est du végétarien mais qui sera divin et béni d'un vin sacré (ou un sacré vin !).

Heureusement que Dieu est fumeur de havanes !!