Aller au contenu

Messages recommandés

Posté(e)

Mets, whiskies & cigares

Date : jeudi 2 juin à 19h00
Lieu : Ô Vents d'Anges - 58, montée de Saint-Menet 13011 MARSEILLE


Pour la réunion du mois de juin, la section Paca aura la chance d'être accueillie par David CRICCHIO (que vous avez rencontré en janvier à Martigues) au sein du bar à vins où il officie.

David est un chef sommelier renommé et passionné qui a fait ses armes avec Alain Ducasse au sein du Louis XV à Monaco.
https://dub117.mail....2UvanBlZw_3d_3d

Au fil des années il s'est spécialisé dans l'alliance mets & whiskies, au point d'y avoir dédié un site internet (http://www.whiskyetm...y/nos-ateliers/) et d'organiser très régulièrement des dégustations (article en pièce jointe).
https://dub117.mail....3xpbWFnZS9qcGVn

L'alliance magnifique mets & whiskies est méconnue et trop peu pratiquée, alors qu'elle peut se révéler explosive et passionnante en terme de mélanges de saveurs.
https://dub117.mail....2UvanBlZw_3d_3dAmateur de cigares, David a préparé spécialement à notre attention une dégustation basée sur les alliances de mets fins, whiskies rares et cigares d'exception.
https://dub117.mail....tYWdlL2pwZWc_3d

Pour l'occasion, nous dégusterons deux magnifiques cigares :
- Ramon Allones Perfecto édition régionale Suisse 2014
Image IPB

- Bolivar Inmensas 2006 (production arrêtée)
Image IPB

Le prix de cette réunion est de 58€ pour les membres, et 68€ pour les non membres. Il comprend la dégustation de 3 whiskies avec 4 mets différents, un plateau de charcuterie, les deux cigares, et quelques petites surprises réservées part David.

Réservation impérative ici :
resapaca@poignee2cigares.com

Amitiés & volutes

Cliquer ici pour voir le/la/l' article
  • Like 2
Posté(e)

http://sommelieravotreservice.yolasite.com/ma-formation.php

 

Pour compléter le CV du bonhomme..

( qui sera futur membre du club paca je l'espere..)

 

Que dire de plus.. moi qui ai la chance de faire parti de ses amis..chaque repas partagé avec lui est un véritable émerveillement , il a ce truc de se mettre au niveau de son interlocuteur pour le "tirer vers haut" lors d'une dégustation..

On en sort en ayant touché du doigt ( ou plutot de la langue) toute les subtilités qu'une belle bouteille ( de vin comme de whisky) peut nous offrir.

Un très grand dans son domaine..

Et mon dieu cette selection de cigares..????????

  • Like 1
  • 2 months later...
Posté(e)

Très très impatient de faire votre connaissance et de revoir ceux que je connais déjà ! vivement la semaine Prochaine !!

Oh tu descends ? je vais peut être pouvoir venir!

Posté(e)

C'est une bonne nouvelle, ça !!! Content de te revoir. On se fume un culebras avant? ;-):smoke:

Pareil !!

Pour le before, je pense qu'il n'y aura aucun soucis pour ça ! Je vais certainement avoir l'honneur de venir avec un certain Raul !!

Je confirme je serais là...i'm back...before possible pour moi.

Ça c'est cool mec ! Hâte d'y être !!
Posté(e)

Pour le before, ça risque de faire juste pour moi, spectacle musical de mon numéro 2 à 16H30, départ limite 17 et pas avant 18h30 maxi sur place. Bref je ferais mon maximum!

Posté(e)

Ravi également ,

Quelle magnifique soirée

Ramon / vin jaune le pied..

Et ce bruichladdich / crème brulée!

Comme tu dis...

... vivement la prochaine..

Posté(e)

Ravi également ,

Quelle magnifique soirée

Ramon / vin jaune le pied..

Et ce bruichladdich / crème brulée!

Comme tu dis...

... vivement la prochaine..

Elle a été super bien préparée cette réunion !!! encore Bravo Olivier !!

Posté(e)

Elle a été super bien préparée cette réunion !!! encore Bravo Olivier !!

Merci , je transmettrais a david...

Le rendez vous est pris pour l'année prochaine!

Posté(e)

Je confirme, réunion de haut vol superbement animée par David ! Quelles alliances ! Et cette daube grenadine quel régal ! Rdv l'année prochaine.

Et ce fut un grand plaisir d'accueillir spaceteam parmi nous, qui n'a pas eu trop de mal à s'intégrer ;-)

  • Like 2
Posté(e)

Une super soirée, des cigares, des rencontres, une initiation au Whisky très intéressante pour le débutant que je suis, des associations étonnantes, des bonnes blagues, des francs sourires, bref, je me suis régalé !!

Un accueil fantastique de la section PACA !

Un grand merci à mes chauffeurs de luxe  "RAUL" et "DON CICI" (La classe non ???)

Ravi d'avoir pu rencontrer des membres ( Raul, Lolito, Olive13, Sam-sam, Neo Rick, Ludo Latour....) d'avoir revu ceux que je connaissais déjà (El Don Cici, Jazz&Cigare et Cyranosaurus)

VIVEMENT LA PROCHAINE !!!

Ravi également d'avoir fait ta connaissance ;-)
Posté(e)

Je confirme le TOUT, une superbe soirée, une alliance mets / whisky des plus extraordinaires, et que dire aussi de l'alliance cigares/vins/thé/whisky... exceptionnel !

De belles découvertes et une initiation à tout menées d'une main de Maître par notre hôte David qui a été parfait !!!

Encore un grand merci à Olive 13 et David pour la préparation complète et exceptionnelle de cette soirée... tout simplement parfaite !

 

Enfin, toujours un grand plaisir de retrouver les aficionados de PACA, et ravi d'avoir fait connaissance de nouveaux !! et sans oublier Spaceteam qui est venu s'expatrier dans notre région pour au moins cette soirée !! ;)

a bientôt

  • Like 2

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Collé en tant que texte enrichi.   Coller en tant que texte brut à la place

  Seulement 75 émoticônes maximum sont autorisées.

×   Votre lien a été automatiquement intégré.   Afficher plutôt comme un lien

×   Votre contenu précédent a été rétabli.   Vider l’éditeur

×   Vous ne pouvez pas directement coller des images. Envoyez-les depuis votre ordinateur ou insérez-les depuis une URL.

×
×
  • Créer...

Information importante

En utilisant ce site, vous êtes d'accord avec nos Conditions d’utilisation.